Structurata pe 7 capitole se prezinta o monografie a culturii
ciupercilor Pleurotus, cu actualizare la zi ce va raspunde
cultivatorilor cu suprafete reduse si culturi intensive. Sunt
prezentate 11 specii de Pleurotus, unele pentru prima data in
tara noastra, cu tehnologie de cultura, conditii de
microclimat,virtuti medicinale etc.